Chaga er en svært potent immunstimulerende sopp som er  svært populær i Kina og Russland. Den vokser også her i Norge og av alle de to hundre medisinske sopper som finnes har chaga antagelig det største mangfoldet av medisinske egenskaper.

Chaga er en sopp som vokser på levende bjørketrær. Når den lever de levende bjørketrærne i relativt krevende klimaer, konsentrerer chaga soppen opp naturlige fytokjemikalier, steroler, fenoler og enzymer. Disse stoffene selv bidrar til at trærne ofte blir flere hundre år gamle, i motsetning til planter, urter og vi mennesker som har forholdsvis korte liv.

Antioksidant effekter (aldring)

Chaga er en av de kraftigste naturlige antioksidanter som finnes. De fleste er kjente med akai og blåbær som antioksidanter, men chaga knuser disse i effekt. Soppen inneholder blant annet en spesiell komponent med forkortelsen SOD. Dette er et enzym med stort potensiale til å hindre såkalte fri radikaler til å oksidere og ødelegge cellene våre, mao  hindre aldringseffekter og aldersrelaterte sykdom.

Virushemmende effekt

Chaga har en rekke immunstimulerende egenskaper. Chaga er en rik kilde for beta glukaner og polysakkarider som er essensielle næringstoffer for immunsystemet. Disse polysakkaridene har sterke betennelsesdempende effekt og balanserer immunsystemet. Dette styrker kroppens evne til å produsere såkalte NK celler for å bekjempe infeksjoner. Disse polysakkaridene er regnet for å være de viktigste aktive komponentene i chaga, i hvert fall med tanke på immunsystemet vårt.