Honningdugg Honning – Økologisk 300 g

Smak og aroma

Smaken er ganske mild, nesten søt, noen ganger kan de være bitter eller sur. Sommerhonning  inneholder ofte en blanding av bokhvete honning som gir en spesiell smak og lukt.Sammenlignet med honning basert på plantenektar, er  generelt kjennetegnet ved et høyere innhold av nitrogenforbindelser , mineraler, dekstrin, enzymer, organiske syrer og antibiotiske stoffer, særlig i honning av furu og gran blomster.

Sammensetning og bruk

På grunn av det høye innholdet av mikro- og makroelementer anbefales honning som et supplement til pasienter under rekonvalesens, med hypervitaminose, anemi og alle som arbeider i farlig forhold.