Kakao pulver – Økologisk – 200g – BIO EUROPA

INGREDIENSER:

Kakaopulver med redusert fettinnhold * 100% (* sertifisert økologisk ingrediens)

BESKRIVELSE:

Økologisk kakaopulver laget av høyeste kvalitet kakaobønner. Den kjennetegnes ved tørr kakao smak. Vi anbefaler som en del av desserter, kaker og andre. Egenskaper og næringsverdien i kakaoKakao innholder: karbohydrater, proteiner, fett: mettede fettsyrer, enumettede fettsyrer, flerumettede fettsyrer, kalsium, vitamin B2, B3, B6, B9, B12 fiber, magnesium, fosfor, kalium, sink, natrium, vitamin E, jod, jern, kolesterol, selen, vitamin A, retinal, vitamin C. Den er en kilde til alkaloider som teobromin og mindre koffein. Kakao er rik i polyfenoler, kraftige antioksidanter. Dette er stoffer som har antioksidantegenskaper, dvs. nøytraliserer frie radikaler som kan bidra til utvikling av mange sykdommer, inkludert svulster. I tillegg hemmer polyfenoler dannelsen og utviklingen av betennelse i kroppen, og styrker og gir også energi. Videre beskytter den blodårene og hindre oksidasjon av det “dårlige” kolesterol LDL, noe som forhindrer dannelsen av aterosklerotisk plakk. Polyfenoler støtter også immunsystemet og kjemper mot bakterier og sopp. I tillegg er de anti-allergisk fordi de hemmer frigjøringen av histamin.

Ernæringsmessig verdi 100 g: 

Energi verdi – 1475 kJ / 354 kcal Fett – 11 g Mettede fettsyrer – 6,8 g Karbohydrater – 19,5 g Inkludert sukker – 2,4 g Fiber – 32,5 g Protein – 28 g Salt – 0,1 g