MATCHA Grønn te – pulver – øko – 500 g – BIO PLANET
Matcha
Fint pulverisert grønn te
Matcha er et finmalt pulver av grønn te som er spesielt bearbeidet fra teblader som dyrkes i skyggen. Skyggedyrking gir matchaen sin karakteristiske lysegrønne farge og sterke umami-smak. Matcha konsumeres vanligvis suspendert i varmt vann. Matcha stammer fra Kina, men produksjonen av råmaterialet til matcha ble forbudt i Kina på 1300-tallet. Skyggedyrking ble oppfunnet i Japan på 1500-tallet, og mesteparten av matcha produseres der i dag.