Bokhvete flak – ikke ristet – Økologisk – 600g
kr69.00
BOKHVETE GRYN IKKE RISTET* 100% (* SERTIFISERT ØKOLOGISK INGREDIENS) 1 KGGLUTENFRIØKOLOGISK BOKHVETE ER OFTE BRUKT SOM EN DEL AV MIDDAGER KOMBINERT MED GRØNNSAKER ELLER LAPSKAUS, OG SOM ET TILLEGG TIL SUPPER, STUINGER OG PAIER.
På lager
Bokhvete flak – ikke ristet – Økologisk – 600g
Uristet bokhvete er en rik kilde til godt absorbert protein, inkludert aminosyrer som menneskekroppen ikke kan produsere på egen hånd. Disse er tryptofan, involvert i produksjonen av serotonin, og lysin, ansvarlig for kalsiumabsorpsjon og påvirker immuniteten.
Den inneholder komplekse karbohydrater som gir energi, for eksempel stivelse, og mye kostfiber som påvirker fordøyelsessystemets funksjon. Det er mer av det i bokhvete enn for eksempel i brun ris. Det er veldig lite fett i bokhveten.
Listen over helsebringende stoffer gjemt i bokhvetefrø er veldig lang. Sammensetningen av ubrente bokhvetegryn inkluderer:
- polyfenoler, dvs. antioksidanter, f.eks. rutin har en antikoagulerende effekt og påvirker hjertefrekvensen,
- magnesium – innholdet er høyere enn i mørk sjokolade,
- kalsium og fosfor – påvirker sterke tenner og bein,
- silisium – er nødvendig for helsen til hår og negler, forhindrer dannelse av åreknuter og problemer med blodsirkulasjonen og kronisk tretthet,
- jern – de brukes i forebygging av anemi,
- kalium – har en innvirkning på normalt blodtrykk,
- natrium – det er ansvarlig for vannretensjon i kroppen, men det påvirker også arbeidet til hjertet, nervene og musklene,
- sink – styrker kroppens immunitet, forbedrer tilstanden til hår og negler,
- kobber – bekjemper frie radikaler, stabiliserer blodkoagulasjonen, hjelper til med å absorbere jern,
- mangan,
- selen,
- jod,
- bor,
- kobolt,
- B-vitaminer (inkludert folsyre og pantotensyre) – har en positiv effekt på nervesystemet,
- betakaroten – er bra for syn og hud,
- Vitamin E,
- organiske syrer, for eksempel eple, sitronsyre.
INGREDIENSER:
BOKHVETE FLEK IKKE RISTET* 100% (* SERTIFISERT ØKOLOGISK INGREDIENS)
EN FORBEREDELSESMÅTE
kok flak i forholdet 1:2 (1 porsjon flak til 2 porsjoner vann eller MELK) over lav varme i ca. 5 minutter, rør fra tid til annen.
NÆRINGSVERDI I 100 g
- Energiverdi – 1470 kJ / 347 kcal
- fett – 1,7 g,
- inkludert mettede fettsyrer – 0,4 g
- Karbohydrater – 71 g,
- hvorav sukkerarter – 0,3 g
- Protein – 10,0 g
- salt – 0 g
| Vekt | 1.005 kg |
|---|
Relaterte produkter
-20%
kr45.00
-26%
