MATCHA – SHIMO Seremoniell set m. øko Matcha te – MOYA
Tradisjonelt matcha sett. Inkludert
- Økologisk te Moya Matcha Traditional 30 g
- Shimo Matchawan – keramisk matcha bolle
- Chasen – bambus matcha visp
- Base for Chasen
- Chashaku – bambusskje for matcha
En perfekt gave til elskere av Japan og adepter av “chado”-tebanen.
MOYA TRADISJONELL MATCHA
Moya Matcha Traditional har en intens grønn farge, en velbalansert bitter-søt smak og en delikat te-ettersmak. Det oppnås bare fra første og andre høsting av friske blader av buskene, som modnes under spesiell solbeskyttelse. Takket være denne behandlingen får bladene et høyere innhold av klorofyll og l-theanin og får en intens grønn farge. Umiddelbart etter høsting blir bladene forsiktig dampet, tørket og malt til et fint pulver etter at bladene er skilt fra stilkene.
SHIMO Matcha-bolle
BAMBUSBØRSTE FOR MATCHA CHASEN
Tradisjonell japansk visp for skummende matcha-te. Vispen er laget av ett stykke bambus, hvor presise kutt og passende binding med bomullstråd skaper delikate ranker som gjennom riktig forming skaper et jaspisskum når du pisker matcha. Ved hjelp av chasen gjør vi bevegelser som ligner bokstaven W eller M i bollen. Dette lar deg kombinere matcha med vann godt, skape en suspensjon, og et skum skal vises på overflaten av teen. Den perfekte skummingen av teen er mulig takket være de fleksible bambusbustene på chasenvispen. Disse bustene er lett bøyd i den nedre delen, og samlet på toppen og avsluttet med et spesielt trehåndtak.
CHASEN STAND
Chasen-stativet er ikke bare et vakkert element i det tradisjonelle japanske matcha-settet til teseremonien. Det er et praktisk verktøy som hjelper til med å holde chasenens delikate bart i perfekt form, og sikrer lang levetid. Basen er laget av svart, skinnende porselen.
EN SKE MED CHASHAK
Chashaku er en skje som brukes til å helle matcha. Den er opprinnelig laget av bambustre. Brukes i den tradisjonelle japanske teseremonien for å øse pulverisert te. Det lar oss øse den nødvendige mengden matcha nøyaktig. Matcha-te tilberedes annerledes enn andre typer te, og å bruke en teskje chashaku bringer oss nærmere den tradisjonelle seremonien.













