Sauerkraut med gulrot – øko – 450 g – SATYRZ
kr65.00
- natrium
- vitamin C
- vitamin K1
- jern
- mangan
- vitamin B6
- folat
- kobber
- kalium
Utsolgt
Sauerkraut med gulrot – øko – 450 g – SATYRZ
Eksperter anslår at tarmen din inneholder over 38 billioner mikroorganismer eller “tarmflora”, som er mer enn det totale antallet menneskelige celler i kroppen din. Disse bakteriene spiller en nøkkelrolle i fordøyelsen din.
Som noen andre fermenterte matvarer, fremmer surkål sunn tarmflora. De probiotiske bakteriene i upasteurisert surkål kan fungere som en første forsvarslinje mot giftstoffer og skadelige bakterier.
Probiotika som de som finnes i surkål kan også redusere eller forhindre diaré fra antibiotikabruk og redusere fordøyelsessymptomer knyttet til inflammatorisk tarmsykdom, selv om forskning er begrenset.
Surkål er veldig næringsrikt
Surkål inneholder mange næringsstoffer som er viktige for optimal helse. En kopp (142 gram) gir pålitelig kilde:
- Kalorier: 27
- Fett: 0,2 gram
- Karbohydrater: 6,1 gram
- Fiber: 4,1 gram
- Protein: 1,3 gram
Surkål gir også en betydelig del av den anbefalte daglige verdien av:
- natrium
- vitamin C
- vitamin K1
- jern
- mangan
- vitamin B6
- folat
- kobber
- kalium
Surkål er spesielt næringsrik fordi den gjennomgår gjæring, en prosess der mikroorganismer på kålen fordøyer dets naturlige sukker og omdanner dem til karbondioksid og organiske syrer.
Gjæringen starter når naturlig tilstedeværende gjær og bakterier kommer i kontakt med sukkeret i kålen.
Surkålgjæring skaper forhold som fremmer veksten av gunstige probiotika, bakterier som gir kraftige helsefordeler. Probiotika bidrar også til å gjøre maten mer fordøyelig, noe som øker tarmens evne til å absorbere vitaminene og mineralene de inneholder.
Imidlertid, i motsetning til kål, kan surkål være høy i natrium. Ha dette i bakhodet hvis du følger med på saltinntaket ditt.
INGREDIENSER
hvitkål*, gulrøtter*, ikke-jodert steinsalt. (*sertifisert økologisk ingrediens)
BESKRIVELSE
Upasteurisert produkt.
NÆRINGSVERDI PR. 100 g
Energiverdi: 71 kJ/17 kcal
Fett: 0,2 g
inkludert mettede fettsyrer: <0,06 g
Karbohydrater: 2,3 g
inkludert sukker: 2,0 g
Protein: 0,9 g
Salt: 0,8 g
MERK FØLGENDE
Det svulmende lokket påvirker ikke kvaliteten på produktet – det er en naturlig effekt av sylting. Ikke rist, åpne sakte.
ANBEFALT OPPBEVARINGSBETINGELSER
Oppbevares ved temperaturer fra +4 til +8°C. Når den er åpnet, konsumer den innen 3 dager.
Relaterte produkter
-14%
Opprinnelig pris var: kr139.00.kr119.00Nåværende pris er: kr119.00.
-27%
Opprinnelig pris var: kr299.00.kr219.00Nåværende pris er: kr219.00.