Fri frakt over 990,- innen 5kg.
Matcha te – tradisjonell – japansk – øko- 250 g – MOYA
kr1,690.00
- OPPRINNELSESLAND: Japan
- SMAK: umami, rik, myk søt smak
- økologisk matcha grønn te fra første og andre høsting av friske buskblader
På lager
Matcha te – Traditional – japansk – øko – 250 g – MOYA
Perfekt for å starte din matcha-reise. Den kommer fra blader fra første og andre innhøsting. Smaken er balansert med en behagelig bitterhet. Den passer til tradisjonelt drikke, så vel som til å lage matcha latte, smoothies og cocktails.
Moya Traditional
Moya Matcha Traditional har en intens grønn farge, en velbalansert bittersøt smak og en delikat ettersmak av te. Den er perfekt for tradisjonelt drikke, så vel som for å lage matcha latte, smoothies og cocktails. Den er utelukkende utvunnet fra den første og andre høstingen av friske matchablader, som modnes under spesielle solskjermer. Denne behandlingen øker bladenes klorofyll- og L-teanininnhold og gir dem en levende grønn farge. Umiddelbart etter høsting dampes bladene forsiktig, tørkes og males til et fint pulver etter at bladene er separert fra stilkene. Hele matcha-produksjonsprosessen i Uji er ekstremt tidkrevende, og hvert parti med blader inspiseres nøye. Du kan lese mer om matcha-produksjonsprosessen her. På grunn av sin allsidighet er Moya Matcha Traditional den mest populære matchaen blant de som er nye med denne teen.
Den dyrkes i Uji- og Kagoshima-regionene, kjent for sin fruktbare jord og rene vann. Grønn te trives der takket være rikelig nedbør, solfylte åser og tåken som dannes mellom dem, og beskytter de delikate bladene mot frost. Buskene som Moya kommer fra dyrkes nøye i små, familieeide teåkre, fri for plantevernmidler.
De høstede bladene tørkes og males til et fint pulver lokalt i Japan og sendes til Europa i små partier for å sikre maksimal friskhet. Dette bidrar til å bevare alle egenskapene til tebladene og opprettholde høye nivåer av mineraler og antioksidanter.
INGREDIENSER
Matcha grønn te 100 %* (*sertifisert økologisk ingrediens)
TILBEREDELSESMÅTE
– For å tilberede matcha-te på tradisjonell måte trenger du: en kopp, en chasen og en chashaku-skje. Hell to teskjeer matcha (1,5 g) i en bolle, hell 50 ml varmt vann (80 °C) over og rør kraftig med chasen. Gjør M-formede bevegelser til det dannes tykt skum, og tilsett deretter mer vann etter behov. Det tar mindre enn 30 sekunder.
– Å tilberede matcha med en MELK skummer er en enda enklere metode. Hell 1 vanlig teskje matcha (1,5 g) i en kopp eller et glass, tilsett en liten mengde (100 ml) varmt vann (80 °C) og bland grundig. Tilsett vann etter behov. 1 ts er vanligvis nok til 200
– 250 ml matcha. I stedet for vann kan du også tilsette juice eller melk til matcha. – Matcha kan tilberedes i en shaker både varm og kald. Hell bare en porsjon matcha-te inni, lukk godt og rist kraftig noen ganger. Du kan til og med gjøre dette i en flaske mineralvann!
– For å tilberede matcha latte: Bland en teskje mav pulver med en liten mengde varmt vann. Tilsett varm skummet MELK (plante eller ku). Du kan søte latte med en teskje honning, lønnesirup eller sirup.
ANBEFALT OPPBEVARINGSBETINGELSER
Etter åpning oppbevares i kjøleskapet
| Vekt | 0.125 kg |
|---|
Du liker kanskje også…
Relaterte produkter
-7%
Opprinnelig pris var: kr645.00.kr599.00Nåværende pris er: kr599.00.
